お弁当

《お手軽弁当》そぼろ DE 三色弁当

おぺ最(おっぺけピー子の最後のトリデ弁当)のピー子と申します。

フルタイム共働き主婦なので、手軽に美しくをモットーに。。。

私のお弁当には、二種類のおかずの分類があります。

  • エリート軍団…唐揚げ、魚、お肉類などごはんがススムおかず
  • いろどり軍団…ブロッコリー、プチトマトなど彩りの良いおかず

絶大な力を持つエリート軍団をひとついれれば、あとはいろどり軍団だけでオーケーなのです。

チョチョチョイのチョイなのです(笑)

おっぺけ事件簿

朝、夫がヒートテックを着ようとしていた。

私:「それって極寒(ごっかん)?」

夫:「・・・・・・」

私:「あっ!主語がないか!」

夫:「そこじゃない!極暖(ごくだん)だから~」

激しくツッコまれたあげく、翌日Twitterでさらされました(笑)

本日のお弁当

おかずのメンバー紹介

  • そぼろ DE 三色ごはん
  • フレッシュプチトマト
  • シェフの気まぐれ唐揚げ
  • イカのフリット
  • 枝豆むいちゃいました ~フラッグと共に~
  • Mr.ブラック from コンビニおつまみ
三色そぼろ弁当そぼろ DE 三色弁当の献立

作り方ポイント

メインのそぼろ DE 三色ごはん自体が、冒頭で述べた「いろどり軍団」なのだ!

「なんか大変そう!」と思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、そぼろ部分は夜ご飯のガパオライス(ガパオライスの素)にて調理を、少し拝借しているだけなのです。

緑の部分は冷凍インゲンを斜めに切って並べて、炒り卵を順番に並べるだけ。

Mr.ブラック from コンビニおつまみ

  1. コンビニでうずらの卵燻製おつまみを買う。
  2. スライスチーズをストローで2個くり抜く。
  3. 目になる部分にチーズを置き、真ん中に小さく切ったのりをのせる。
  4. 口は包丁で切れ込みをいれる。

夫のTwitterよりお宝リプ

 

 

 

 

 

 

ステキなリプライで毎日のお弁当作りが100倍楽しくなりました。

感謝。