お弁当

《お手軽弁当》かまぼこ DE 三編み弁当

おぺ最(おっぺけピー子の最後のトリデ弁当)のピー子と申します。

フルタイム共働き主婦なので、手軽に美しくをモットーに。。。

バレンタインに会社の社長(外国人)に、ちょっとお高いブランドチョコを渡したら…

社長:「ピー子、これは宝石みたいなchocolateだね!」

「とても良い品だから、家に帰ってブランデーと一緒にいただくよ」

と、シャレオツなことを言われた。

ピー子:「社長!フゥ~~!」

まあ、ピー子のセリフは心の声だが…(笑)

おっぺけ事件簿

これは5年ほど前の出来事…。

駅から徒歩5分くらいのマンションに住んでいて、暗いから走ってかえろー。

シュタタタタタタター

ザザーーーッ

「あぁ、あぁ、あぁ、あぁ~」

バスケットボールの神様とも評される「マイケル・ジョーダン」を彷彿とさせる、長い滞空時間の後、ものすごい勢いで転んだ。

駐車場と駐車場をつっきろうとしたら、ブロックで仕切られていてそこに足を引っ掛けたのであった。

血だらけで、足を引きずりながら徒歩5分のところを15分かけて歩く…

そんなピー子であった(笑)

本日のお弁当

おかずのメンバー紹介

  • 名もなきフライ
  • かまぼこ坂46
  • ほうれん草~おひたし仕立て~
  • トマホーク
  • ブー&パプのオイスター炒め
  • 鮭ともち麦の一口ごはん
  • あらびき団
かまぼこ飾り切り弁当かまぼこ DE 三編み弁当の献立

作り方ポイント

「君の一口はどんだけデカいねん!?」と驚きをかくせない、鮭ともち麦の一口ごはんは…

刻みのり、ごま、ほぐした鮭の塩焼きをまぜまぜしております。

あまり作り置きはしませんが、たまーに気が向いた時お弁当用に一気に作って薄いタッパーにいれて冷凍します。塩鮭を焼いて形が悪かったりくずれちゃった部分をほぐして別で取っておいたものを、まぜまぜして使用。

焼き鮭

かまぼこ坂46 (かまぼこ飾り切り)

  1. かまぼこを約1.5cmに切る
  2. ピンクの部分を切り離さないように少し残して切る
  3. 切ったピンクの部分を縦に三等分に切る
  4. 三編みにして可能であればピックでとめる、そのままでもなんとなく収まります(笑)

夫のTwitterよりお宝リプ

 

 

 

 

 

 

皆さま、いつも嬉しいリプライをありがとうございます。

ペコリ。

涙で前が見えんとです(笑)